Celý proces trval pouze15 minuta byla provedena v60 stupňů(konkrétní parametry zařízení závisí na materiálech a požadavcích zákazníka), následující obrázky jsou orientační:
(Sýr nakrájený na 2 cm kostky)
(Online sledování během procesu provozu)
(Konečné výsledky testu)
Porovnání různých metod sušení:
|
projekt |
dynamické mikrovlnné sušení |
sušení rozprašováním |
sušení ve vakuu párou |
|
doba sušení |
45 až 70 minut |
3~5 sekund |
20 až 45 hodin |
|
teplota sušení |
45~80 stupňů (nastavitelné) |
Vstupní úhel 180 stupňů |
50~60 stupňů (obtížné ovládání) |
|
ztráta extraktu |
0 |
2~5％ |
více než 3 % |
|
M str |
4~5％ |
2~4％ |
4~6％ |
|
ztráta obsahu |
20-30% více než ostatní zařízení |
Snížit 20–30 % |
Snížit 20–30 % |
|
Výroba za stejných podmínek |
Jeden |
Jsou vyžadovány 3 jednotky |
Je potřeba 5 jednotek |
|
Cena za kilogram suché pasty |
0,4~0,5 juanu/kg |
3~4 juany/kg |
3~4 juany/kg |